Il ragù sta borbottando pian piano sul fuoco,
Be sta impartendo ripassi d'inglese al Mostrillo,
la Generale è in palestra per un'amichevole,
marito si riposa sul divano dopo l'estenuante fatica del taglio capelli
(ah no, oggi ha pure cucinato lui. La grigliata era una delizia!)...
e così, un occhio alla pentola, un orecchio ai ragazzi
(quanto mi piace quando collaborano),
riesco a mettermi ad un'ora decente con il post della domenica e,
ti faccio vedere la golosità finita in mattinata.
Agrumi, cuore dell'inverno.
Mi piacciono in tutte le salse, ma quando trovo quelli di Sicilia,
con quella buccia meravigliosa,
non resisto e conservo pure quella, per farla diventare profumate scorzette candite.
Ci vuole qualche giorno di pazienza, ma il risultato è davvero una goduria.
Il sole in casa!
La ricetta te l'avevo già passata e la trovi qui.
Stavolta niente tuffo nel cioccolato.
Le bucce d'arancia e cedro non erano poi molte, le lascio semplici e pure.
Dopo il decluttering, di cui ti avevo parlato la scorsa domenica, "terminato" con successo
(ma ci sono sempre ampi margini di rinnovamento),
mi sto dedicando ad eliminare anche la pila
(torre di Pisa è più appropriato)
di indumenti da aggiustare/sistemare/riutilizzare.
Il delicato intervento (a cuore aperto), su una borsa,
effettuato l'altro ieri, te lo farò vedere in settimana!
Ecco in breve, uno spaccato di vita quotidiana qui al podere
e, anche la domenica sta per volgere al termine.
Ti auguro una rilassante serata, cara amica... come la impiegherai?
Beta
"La vita quotidiana è fatta di piccole cose straordinarie che,
se colte nella loro bellezza,
sanno regalare una serenità duratura."
(Stephen Littleword, Piccole cose)
* Sabrina - Carta e Cuci *
* RobbyRoby - Hay Lin bau bau *
E hanno lasciato un gradito bisbiglio: Moncy e Federica.
Eccomi qui:
RispondiEliminahttp://gua-sta.blogspot.it/2015/02/la-foto-della-domenica-febbraio12015.html
Che voglia che mi fanno le tue buccette candite! Penso che le farò anch'io appena trovo le arance giuste...
L'importante è che non siano trattate... presto presto che fra un po' non saranno più di stagione! ;)
EliminaEccomi!
RispondiEliminahttp://www.lamiastanzina.blogspot.it/2015/02/le-foto-della-domenica-febbraio-1-2015.html
Buona settimana!
Ciaooooo... :D
Eliminaciao
RispondiEliminaho partecipato alla foto della domenica con una fotografia di Hay Lin http://haylin-robbyroby.blogspot.it/2015/02/01-febbraio-2015.html
Grazie RobbyRoby, ora passo a curiosare! :)
EliminaBelle e buone
RispondiEliminaBuonissime!
Eliminano scusa.. ma tu hao già terminato il decluttering?
RispondiEliminaMa sono solo io che amdrò avanti per mesi (forse anni) prima di vedere la luce in fondo al tunnel?
Consoliamoci con dei pancakes :D (intanto vado a rivedermi la tua ricetta!)
http://www.cartaecuci.it/2015/02/la-foto-della-domenica-febbraio1.html
Sabrina, come ho scritto c'è sempre un (grande) margine di miglioramento. Ho finito quello fra ripostiglio e craft adesso dovrei cambiare stanza ;) . Meglio concedersi un po' di pausa che ho anche voglia di creare ;)
EliminaImmagino il profumo. Le tue foto sono sempre piene di racconti!
RispondiEliminaGrazie Antonella, il tuo commento mi è entrato nel cuore. Queste sono le parole che danno la spinta a continuare con passione. Grazie!
EliminaNegli inverni passati ne ho preparate tante anch'io, ma ora le bucce trovano posto solo nel compost o come fragranza da unire ai pot pourri e ciò è dovuto alla lunga preparazione che comportano. Però a guardare le tue mi è tornata la voglia :)
RispondiEliminaBuona settimana cara Beta e a presto!
Monica
Neanch'io le faccio sempre Monica, ma davvero con queste arance, non potevo esimermi! ;)
EliminaE queste bucce dovrò adottarle, di arance ne mangiamo! Annalisa mi ha fatto venire un dubbio...ci vogliono arance adatte? Quali?
RispondiEliminaE con i limoni si può fare?
Le foto qui sopra...un morsetto vien voglia di darlo pure a loro ;-D
Un abbraccio <3 <3 <3
L'importante è che siano naturali, non trattate. Io ho il mio fruttivendolo siciliano di fiducia e vado tranquilla, sono buonissime!
EliminaDi solito guardo che la buccia non sia né troppo sottile, né troppo spessa ma il requisito fondamentale è comunque quello detto sopra. Io in mezzo a queste ho usato anche un cedro (sono le scorzette più sottili, in foto) e ho visto che bisognerà tenere una striscia un po' più larga al momento del taglio della buccia, perché si disidrata di più rispetto alle arance, penso che lo stesso valga per il limone.
Che golosità! E che bel quadretto domenicale!
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