L'estate scorsa, la conoscenza di una coppia di amici brasiliani,
ha portato anche la conoscenza e l'assaggio di alimenti nuovi.
La manioca, che io conoscevo solo sotto forma di polvere per pappe da svezzamento,
si è rivelata essere un tubero gustoso ed eclettico.
Quando in settimana l'ho trovata casualmente al supermercato,
non ho resistito e me la son portata a casa, per rivivere il gusto di quelle giornate estive!
La manioca è perfetta per sostituire il pane, è un po' fibrosa e asciutta e pertanto,
si abbina bene a cibi "morbidi" con sughetti gustosi.
Perfetto quindi l'abbinamento con il pollo al curry, zenzero e verdure
La famiglia ha gradito e il tuffo nel recente passato,
ci ha riportato aneddoti, scenette e ricordi piacevoli dei giorni trascorsi con gli amici!
Ma voi, la conoscevate la manioca?
"Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!"
(Gusteau, da Ratatouille)
Vi dono virtualmente una rosa, augurandovi serena domenica...
Beta
Domenica scorsa, c'erano:
* la Donna della Domenica - Carta e Cuci *
* Marina - da Mamma a Mamma *
* Monica Rita - la Mia Stanzina *
* Annalisa - Gua-sta Blog *
Grazie dell'intervento a: Giuliedda, Maira, Carla.
P.S.: Mi rendo conto che vi sto trascurando, sia qui nel blog, che come interventi nei vostri, ma pazientate ancora un po', sto lavorando per tornare in me... ;)
non conosco la manioca, ma certo le tue foto e le tue spiegazioni mi hanno invogliata molto, buona domenica
RispondiEliminaCiao, anch'io la conoscevo sotto forma di pappa per bimbi, ma mi hai incuriosito prima o poi la proverò, Oggi io mi concentrerò sui preparativi per prima comunione Principessa (manca solo 1 mese!!!!!) vediamo cosa riesco a combinare. Buona domenica moncy
RispondiEliminaCiao Beta! Non conosco la manioca o forse solo in farina ...possibile? :) Bellissima la filosofia di Gusteau, amo quel cartone!!!!
RispondiEliminahttp://tuttiicoloridicria.blogspot.it/2014/04/foto-della-domenica-2a-aprile-2014.html
Buona domenica anche a te!
RispondiEliminaRicetta interessante ^^
Io oggi invece ho realizzato un piccolo tutorial per le decorazioni pasquali
http://cartaecuci.blogspot.it/2014/04/piccolo-pulcino-segnaposto-per-pasqua-e.html
Ciao. la tua ricetta mi ispira. oggi io l'ho passata cercando idee per la prima comunione della Principessa manca solo un mese ma sono riuscita a trovare delle idee, ora devo solo mettermi al lavoro. Meno male che sono pochi. Buona domenica a tutti.
RispondiEliminaAnche io l'ho conosciuta attraverso amici Stranieri... ma poi qui non l'ho più trovata... peccato!
RispondiEliminaGrazie della rosa ^_^ e buon inizio di settimana ^_^
Oddio nooo non so cosa sia!!! Che ignoranza!!!
RispondiEliminaMaira
Eccomi per le foto della domenica!!
RispondiEliminahttp://www.lamiastanzina.blogspot.it/2014/04/domenica-delle-palme.html
Ahhh mi sono dimenticata di dirti che anche io ho mangiato la manioca,sembra una patata dal sapore di castagna! Buona settimana!
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