è una bravissimissimissima "VisualFood Designer",
anzi, per dovere di cronaca,
lei è la geniale scopritrice del "Visual-Food Design"...
ovvero,
la lavorazione del cibo in modo che, sia bello da vedere e buono da mangiare!!!
(e dove, niente viene scartato o ancor peggio, buttato!).
E poi, oltre alla sua bravura e manualità,
quando Rita ti accoglie con un sorriso così,
come puoi non volerla conoscere meglio?
Io ho avuto la fortuna di conoscerla qualche edizione fa,
nello spazio "ABC-Blog"...
dolce, paziente, sempre sorridente.
Un occhio attento ai particolari e due mani che creano meraviglie!
Quasi un peccato mangiarsi questo bel pupazzo di neve,
ma pensate che bellissima figura farà, in tavola, nel vassoio dei formaggi e poi,
potremo tranquillamente affettare questa scamorza e distribuirla ai presenti...
eh si, di scamorza si tratta!
Stupite?
Lo sarete ancor di più, quando i bambini vi chiederanno in coro di mangiare:
la sciarpa, il naso, il cappello, la scopa del pupazzo...
già, proprio loro che ci fanno impazzire per mangiare le verdure!!!
E poi, quando si arriverà alla frutta,
questo igloo di melone bianco,
con pinguini acino d'uva e cioccolata bianca...
sparirà sicuramente come neve al sole!
Come fare per replicare queste presentazioni ed imparare a creare con il VisualFood Design?
* Di sicuro aproffittare delle prossime fiere
(ve l'ho già detto che "Il Mondo Creativo" ci sarà anche in primavera dal 22 al 23 marzo 2013?);
* seguire Rita nel suo sito: http://www.visualfood-design.com/;
* informarsi sui corsi pratici che tiene per tutti, in giro per l'Italia: http://www.visualfood-design.com/index.php/calendario1;
* seguirla sulla sua pagina facebook, dove di sicuro vi aggiornerà con tutti gli ultimi appuntamenti.
Che ne dite, cuoche creative,
interessanti gli insegnamenti di Rita, vero?
Che peccato non aver visto dal vero queste meravigliose sculture edibili! Servirebbe sempre taaaanto tempo!! Grazie per averci fatto conoscere quest'artista del cibo! Un bacio, Monica
RispondiEliminaMi piace piace piace e poi sembra proprio tanto simpatica... vado a curiosare subito e mi sa che la seguirò, anche non avendo bimbi mi piace stupire in cucina ma con cose semplici!
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