La foto della domenica Novembre /2

Fine settimana uggioso, grigio e svogliato.

Ci risolleviamo il morale con...

un'ottima fetta di torta!

Le noci, ingrediente di stagione,

il cioccolato invece... non ha stagioni, è sempre buono!!!

TORTA NOCI E CIOCCOLATO

Ingredienti:

250 gr di farina (con il lievito già miscelato)

200 gr. di noci sgusciate

4 uova

150 gr di zucchero (ne erano previsti 250, vedete voi)

150 gr di cioccolato fondente (io ho messo quello che avevo, in miscuglio)

50 gr. di burro

75 gr di yogurt (o ricotta)

Preparazione:

Sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato; tritare le noci grossolanamente.

Mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il cioccolato fuso con il burro (tiepido, non bollente), la farina. Amalgamare il tutto, aggiungere le noci e, mescolare bene.

Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli delicatamente al composto.

Versare l'impasto in una tortiera imburrata (non serve se lo stampo è di silicone) del diametro di circa 25 cm.

Infornare in forno statico, già caldo, a 160° per 40 minuti circa.

Lasciate raffreddare e... gustate! 

La "foto della domenica", 

è un'iniziativa bimbumbeta 

a cui tutti sono invitati a partecipare, 

basta solo aver voglia di condividere scatti, pensieri, emozioni in libertà!

Domenica scorsa, c'erano:

* Lallabel *

* Marilu *

* Gua-sta Blog *

* Ilenia *

* La Donna della Domenica *

* MammaManager *

* Verdeacqua *

Con la partecipazione di: Tiziana
ed il gradito sostegno di: Anna, ArteMamma, Lia.

Come sempre, dal profondo, 

grazie a tutte voi per il vostro entusiasta contributo, 

qualsiasi esso sia!

Serena domenica
e naturalmente,
auguri a tutte le Martina e i Martino!

Beta