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La foto della domenica
Novembre /2


L'autunno mi fa venire voglia di calore,
di dolcezza,
di merende davanti al fuoco,
di piccole coccole quotidiane...

ecco quindi una bella infornata di muffins per la merenda di oggi


Vi dono la ricetta come piccolo pensiero festivo...

MUFFINS ALLA ZUCCA E NOCCIOLE

Ingredienti:
2 cucchiai (da minestra) rasi di zucca già cotta
150 gr di farina
4 cucchiai di olio (semi o evo)
140 gr di zucchero
200 ml di latte
2 uova
3/4 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°.
Frullare le nocciole abbastanza finemente (ma non troppo). Miscelare assieme, con l'aiuto delle fruste, tutti gli ingredienti umidi, uno alla volta aggiungere i secchi (sempre amalgamando) e per ultimi lievito e bicarbonato. (Se necessario e l'impasto risultasse troppo liquido, aggiungete un po' di farina. Dipende dal grado di umidità della zucca)
Cuocere in forno per 20 minuti... e poi, nascondeteli fino all'ora di merenda! Felice giornata...



 
La scorsa settimana hanno partecipato:
Silvia  *  toccodililla.blogspot.com/2011/11/foto-della-domenica-3.html

Ringrazio del "passaggio" Alessandra, Giuliedda, e Cucicucicoo... ricordando che l'iniziativa è sempre aperta a tutti coloro che hanno voglia di condividere un loro momento da ricordare...
Beta

13 commenti:

  1. Ciao Beta, eccomi di nuovo dopo un po' di domeniche che non mettevo foto:

    http://semplicementesenzatempoeillusioni.blogspot.com/2011/11/la-foto-della-domenica-13-novembre-11.html

    Grazie e buona domenica!

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  2. Ecco qua ... anche per noi domenica in cucina:
    http://lunetta.blogspot.com/2011/11/foto-della-domenica-1311.html

    ciao ciao
    Maeva

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  3. Foto supergolosa!
    Questa settimana sono tornata....
    .....ECCOMIQUI
    CIAO!

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  4. Ciao Beta, io approfitto della domenica mattina per andare in giro, ecco il post http://www.creazionicoccolose.com/2011/11/la-foto-della-domenica-sole-colori.html , ci vediamo venerdi.
    Baci baci Marilena

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  5. Oh Oh... questa ricetta mi attrae... Oh se mi attrae...
    Appena ritrovo lo stampo dei muffin.. deve essere in qualche scatolone.. la provo di sicuro!
    Grazie e buona domenica!

    RispondiElimina
  6. ecco la mia foto
    http://ipasticcididani.blogspot.com/2011/11/la-foto-della-domenica_13.html

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  7. mmmmmmm....che bontà...io non adoro la zucca ma adoro le nocciole e potrei sostituire la zucca con qualcos'altro no?!!?! forse con la carota o le arance...buono buono!!!

    ecco la mia domenica:
    http://cri-lacasadeimatti.blogspot.com/2011/11/la-foto-della-domenica.html

    un abbraccio e buona settimana
    CRI

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  8. Zucca e nocciole.. devo proprio provare....ma la mia domenica oggi è stata all'aria aperta tra profumi e colori stranieri e con piacere divido con voi la mia mattinata....Buona notte !!!!

    http://emmeticeramiche.blogspot.com/2011/11/la-foto-della-domenica-no.html

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  9. Eccomiii
    http://lamiastanzina.blogspot.com/2011/11/la-nostra-domenica.html

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  10. mmm ma che bontà saranno questi muffins???? son qui che sbavo e non ho ancora idea di cosa cucinare per cena...

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  11. Ma dai... grazie per l'idea... devono essere davvero buonissimi... Li proverò... sicuro sicuro!
    Baci e buon inizio settimana!!!

    RispondiElimina
  12. che meraviglia questi muffins, li proverò senz'altro! baci e buona fiera ... io purtroppo non posso venire neanche quest'anno! ma vi seguo sul web.

    RispondiElimina

Ti va di lasciarmi un allegro bisbiglio?
Ne sarò felicissima e ti risponderò il prima possibile.
E se sei stata bene, torna a trovarmi!

N.B.: Tutti possono commentare anche come anonimi (in tal caso, ricordate di firmarvi) ma le vostre parole, le potrete rileggere solo dopo la mia approvazione... non è mancanza di fiducia, ma difesa da spam! ;)

Grazie a tutti!

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