A volte, l'autunno, ti bastona con eventi disastrosi e cataclismi...
ma poi,
giri l'angolo
e gli occhi si riempiono di colore...
ma, non si può cantar vittoria,
la strada è in salita...
la stagione lunga, fredda e uggiosa
è solo all'inizio...
ogni tanto però, ci da' sollievo e speranza
con meraviglie inaspettate
(l'arcobaleno visto ieri sera al crepuscolo...)
e, se proprio serve,
un po' di dolcezza supplementare,
meglio darsi da fare...
Stamattina, avevo voglia di dolce....
e allora...
Sfogliatine alle Mele
cosa c'è di più godurioso
della propria casa
innondata dal profumo delle mele al forno
circondate da fragrante sfoglia?....
L'autunno è ... tutto questo... un'alternanza di eventi climatici, stati d'animo, scoperte, aspettative...
ma, non lo sono un po' tutte le stagioni?
La ricetta?
Semplicissimamente semplice....:
una confezione di pasta sfoglia;
una spolverizzata di cacao sulla medesima;
alcune mele tagliate a fettine sottili e
disposte ad arte (circa 4 fettine piccole per ogni sfogliatina);
un'altra spolverizzata di cacao;
un goccio di miele;
tagliare con la rotella le porzioni;
in forno a 200° per 10 minuti circa....
un buon caffè, magari ai cereali (come il mio), per accompagnare.... e, la dolcezza è servita!
Naturalmente questo post partecipa alla "Stagione" di Ester...
Dolce giovedì d'autunno a voi.... Beta
Cioè fammi capire...tu ricami,cuci fotografi...e sai anche fare la pasticcera?? :)
RispondiElimina....qui...ho già detto che sei un VORTICE !!!!:)
RispondiElimina....le sfogliatine ...fantastiche !!!
ciaoooo
...chiudo almeno per il momento perchè voglio fare una prova...niente di che.
...non credo che riuscirei a tenere in piedi entrambi bene.
vediamo...vedremo...vedrò ....intanto grazie. :)
Che poesia nelle tue immagini... e nella tua cucina ;-)!
RispondiEliminaMhhh...che bello guardare le tue foto, leggere le tue parole...come vorrei fare a maglia davanti al camino..invece sbuccio carote e tagli finocchi per il pupo...la tua colazioen fa invidia a chiunque!! Io stamattino per far compagnia a mio parito in procinto di partire per la Francia gli ho fatto compagnia e ho mangiato un paninozzo fontina e prosciutto crudo!! Come iniziare bene la giornatat!! BAci Beta, buona giornata Kinà
RispondiEliminawow
RispondiEliminaun bacio :)
Ma che meraviglia: le tue foto e le sfogliatine!!
RispondiEliminaahhh!! e io che vado a far colazione al bar!!!
RispondiElimina(mica sempre eh;)
baci!
Ciao Beta, che profumo di sfogliatine di mela stamattina che emani..
RispondiEliminammmm..
troppo buone!!
Grazie per la ricetta e le foto..
che darei per fare una bella camminata per quel parco!
betty ma che bellissimissime foto! e che goduria le sfogliatine:) un abbraccio
RispondiEliminaQuando posti vengo sempre a farti visita, adoro le tue foto !! Queste sono bellissime.
RispondiEliminaIl dolce..... una delizia.....da provare.
Complimenti sei brava in tutto!!!!!
Baciotti
Angela
Complimenti per il post Beta! Foto e parole meravigliose... e di sicuro la torta sarà da leccarsi i baffi!! :D
RispondiEliminaMmmmm, mi sono riempita gli occhi di belle immagini e le narici di un dolce appena sfornato. :)
RispondiEliminaFoto stupende , comprese quelle delle sfogliatine alle mele!!!!
RispondiEliminabelle foto...e buoni dolci!!!
RispondiEliminae allora sperimentiamo le sfogliatine! ma a chiara non piace il cacao ... proverò con la cannella ... bacio ; )
RispondiEliminami piacerebbe provarle e fare una piccola variazione con la cannella... poi ti dirò
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