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(Autunno) * Una stagione: "patemi" e dolcezze...

A volte, l'autunno, ti bastona con eventi disastrosi e cataclismi...

ma poi,
giri l'angolo
e gli occhi si riempiono di colore...



ma, non si può cantar vittoria,
la strada è in salita...
la stagione lunga, fredda e uggiosa 
è solo all'inizio...


ogni tanto però, ci da' sollievo e speranza
con meraviglie inaspettate
(l'arcobaleno visto ieri sera al crepuscolo...)



e, se proprio serve,
un po' di dolcezza supplementare,
meglio darsi da fare...

Stamattina, avevo voglia di dolce....
e allora...

Sfogliatine alle Mele


cosa c'è di più godurioso
della propria casa
innondata dal profumo delle mele al forno
circondate da fragrante sfoglia?....

L'autunno è ... tutto questo... un'alternanza di eventi climatici, stati d'animo, scoperte, aspettative...
ma, non lo sono un po' tutte le stagioni?


La ricetta?
Semplicissimamente semplice....:

una confezione di pasta sfoglia;
una spolverizzata di cacao sulla medesima;
alcune mele tagliate a fettine sottili e
disposte ad arte (circa 4 fettine piccole per ogni sfogliatina);
un'altra spolverizzata di cacao;
un goccio di miele;
tagliare con la rotella le porzioni;
in forno a 200° per 10 minuti circa....

un buon caffè, magari ai cereali (come il mio), per accompagnare.... e, la dolcezza è servita!
Naturalmente questo post partecipa alla "Stagione" di Ester...

Dolce giovedì d'autunno a voi.... Beta

16 commenti:

  1. Cioè fammi capire...tu ricami,cuci fotografi...e sai anche fare la pasticcera?? :)

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  2. ....qui...ho già detto che sei un VORTICE !!!!:)
    ....le sfogliatine ...fantastiche !!!
    ciaoooo


    ...chiudo almeno per il momento perchè voglio fare una prova...niente di che.
    ...non credo che riuscirei a tenere in piedi entrambi bene.
    vediamo...vedremo...vedrò ....intanto grazie. :)

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  3. Che poesia nelle tue immagini... e nella tua cucina ;-)!

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  4. Mhhh...che bello guardare le tue foto, leggere le tue parole...come vorrei fare a maglia davanti al camino..invece sbuccio carote e tagli finocchi per il pupo...la tua colazioen fa invidia a chiunque!! Io stamattino per far compagnia a mio parito in procinto di partire per la Francia gli ho fatto compagnia e ho mangiato un paninozzo fontina e prosciutto crudo!! Come iniziare bene la giornatat!! BAci Beta, buona giornata Kinà

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  5. Ma che meraviglia: le tue foto e le sfogliatine!!

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  6. ahhh!! e io che vado a far colazione al bar!!!
    (mica sempre eh;)
    baci!

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  7. Ciao Beta, che profumo di sfogliatine di mela stamattina che emani..
    mmmm..
    troppo buone!!
    Grazie per la ricetta e le foto..
    che darei per fare una bella camminata per quel parco!

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  8. betty ma che bellissimissime foto! e che goduria le sfogliatine:) un abbraccio

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  9. Quando posti vengo sempre a farti visita, adoro le tue foto !! Queste sono bellissime.
    Il dolce..... una delizia.....da provare.
    Complimenti sei brava in tutto!!!!!
    Baciotti
    Angela

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  10. Complimenti per il post Beta! Foto e parole meravigliose... e di sicuro la torta sarà da leccarsi i baffi!! :D

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  11. Mmmmm, mi sono riempita gli occhi di belle immagini e le narici di un dolce appena sfornato. :)

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  12. Foto stupende , comprese quelle delle sfogliatine alle mele!!!!

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  13. belle foto...e buoni dolci!!!

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  14. e allora sperimentiamo le sfogliatine! ma a chiara non piace il cacao ... proverò con la cannella ... bacio ; )

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  15. mi piacerebbe provarle e fare una piccola variazione con la cannella... poi ti dirò

    RispondiElimina

Ti va di lasciarmi un allegro bisbiglio?
Ne sarò felicissima e ti risponderò il prima possibile.
E se sei stata bene, torna a trovarmi!

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